115,00 руб. – 155,00 руб.
Полутвёрдый сыр с натуральной коркой. Вкус сливочный, у годовалого с пряным послевкусием и возможными кристалликами. Структура сыра однородная эластичная. Посол от минимума до среднего.
Классический полутвёрдый красавец, формуется в прессе. Вкус сливочный, у годовалого с пряным послевкусием и возможными кристалликами. Цвет слегка жёлтый, теплый. Насыщенность вкуса, цвета и запаха зависит от месяца выработки. Глазки круглые не большие, разных размеров, бывают овальной формы. Структура сыра однородная эластичная. Посол от минимума до среднего, низкая температура второго нагревания. Головка весом от 4 до 13кг. Натуральная корка.
| Выберите созревание сыра | |
|---|---|
| Выберите вес, кг |
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Полутвёрдый, эластичной консистенции в натуральной корке. Вкус мягкий, пикантный с сладковато-ореховым послевкусием и характерной остринкой. Аромат пленяющий.
Вкус сливочный с винным послевкусием. Запах винограда (вина) при разрезе не спутать, нежный и свежий. Консистенция эластичная. Посол в меру. Натуральная корка.
Отзывы
Отзывов пока нет.