Описание
Полутвёрдый сыр. Чёрный перец вносим свежесмолотый мельницей. Вкус сливочный с кислинкой, послевкусие с остринкой от перца. Цвет слегка жёлтый. Запах характерный перцу. Глазки неправильной формы. Консистенция эластичная с вкраплениями специй. Посол в меру. Украсит стол своим контрастом. Головка весом от 5 до 10кг. Созревание от трёх месяцев. Натуральная корочка.

Отзывы
Отзывов пока нет.